Tuesday, May 17, 2016

Сладките за моминското парти на Яша



Малко фонданена наслада за очите и душата. 

Като за първи път мисля, че се получиха доста добре. В случая идеята е по-важна. Повода бе сватбата на добра приятелка.



Рецептата за сладките можете да видите тук.



Честито на младоженците! Бъдете все така влюбени един в друг. Дълъг и сладък семеен живот! 


И.... Горчиво! :)















Омлет с пресен босилек

Бързо похапване за натоварените дни. :) 

 Необходими продукти:

4 яйца
3-4 листенца пресен босилек
1/2 ч.л. черен пипер
сол на вкус
шунка
кашкавал
1 домат



Приготвяне:

Сложете тигана на котлона и изчакайте докато се нагрее достатъчно. През това време, разбийте добре яйцата, към тях добавете нарязания на ситно босилек, черния пипер и солта. Изсипете яйчената смес в горещия тиган и оставете така. Когато видите, че краищата започват да се отлепят, можете да прокарате шпатулата между тигана и омлета. Ако омлета се отлепя и останала малко течност отгоре, можете да добавите шунката и кашкавала. Затворете омлета и изчакайте още половин минута и омлета е готов. Нарежете домат и можете да сервирате.







Bon appetit! :)










Wednesday, May 11, 2016

Пилешки бутчета по индийски


Необходими продукти:


4 пилешки бутчета
2 с.л. масло

Подправки: 

- 1 ч.л. нарязан джинджифил
- 1 ч.л. черен пипер
- 2 шушулки кардамом
- 1 ч.л. канела
- 1 ч.л. кимион
- 1/2 ч.л. кориандър
- 1/2 ч.л. куркума
- 1/2 ч.л. лют червен пипер

1 ч.ч. ориз за гарнитура

Приготвяне

Сложете в тигана 2те супени лъжици масло. През това време измийте бутчетата. Смесете всички подправки и оваляйте бутчетата в сместа. Докато запържвате бутчетата ги обливайте с мазнината. Придобият ли златист загар, похлупете тигана и оставете да се задуши. за 2-3 минути. И воала! Бутчетата са готови.


Ориз:
Загрейте в тенджера 2 1/2 ч.ч. вода, към тях прибавете 1 с.л. масло и щипка сол. Изчакайте водата да заври. Измийте ориза и го сложете във врящата вода, разбъркайте и сложете капака. Варете 20 минути на слаб огън. Махнете от котлона и оставете капака, за да може оризът да поеме цялата течност.


Bon appetit!